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中链甘油三酯MCT是什么

发布时间:2019-05-27      点击:

中链甘油三酯MCT是什么?
中链甘油三酯MCT,是一种饱和脂肪酸,由饱和辛酸甘油三酯和饱和癸酸甘油三酯构成,它与长链甘油三酯(LCT)共性,又具备自身的特点:无色无味,凝固点低,0℃以上皆为液体,粘性度小,延展性强。

中链甘油三脂从哪里来?
中链甘油三酯MC在自然界中存量非常稀少,主要由棕榈仁油或椰子油纯天然提?#31471;?#24471;,非化工合成。.
 
中链甘油三酯MCT应用领域:
*特医食品:术后、糖尿、癌症、艾滋、智?#31995;热?#32676;食品
*强化食品:营养蛋白粉、生酮饮食、减肥代餐
*运动食品:运动饮?#31232;?#33021;量棒
*特膳食品:婴幼儿食品、老人食品
*普通食品:沙拉、咖啡、牛奶、正餐等

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